第一讲：店长的管理篇门店的管理绝不是开门关门管好几个人这么简单，店长的角色是什么，管理到底是什么，对人财物管理中有哪些方法，哪些工具？反复出现的问题如何通过流程表单进行管管理？望、闻、问、切、翻，让店长站在顾客的角度重新审视自己。一、开宗明义：管理是什么？1. 管理就是透过众人把事情做好2. 无领导讨论3. 目标、团队、资源、管理方法的集成点评：目标导向的管理才是有效的管理二、店长的定位1. 心态管理，我和公司的关系；公司没有我行不行？2. 我喜欢的上级是什么样的？我喜欢的下属是什么样的？3. 上级、下级、客户及内部客户对店长的要求4. 店长的十大角色（代表者，领导者，规划者，控制者…）案例讨论：新任店长的烦恼三、目标与计划达成（GPS）1. 目标的SMART原则。2. 目标分解的GPS(目标、关键点、解决方案)3. 计划制定中的5W2H方法4. 目标的日常跟进PDCA的方法课堂练习：如何把一个大的目标落实为日常的行动四、店长领导力的提升、管理沟通的方式1. 领导力的来源2. 如何提升店长领导力3. 四种领导方式的运用4. 管理沟通的关键点课堂讨论：四类不同员工的应对五、团队建设（工具：技能储备表）1. 员工为什么离职？（员工离职的223理论）2. 95后00后员工心态的分析（留住员工的3F原则）3. 发现团队短板的方法（技能储备表的运用）4. 有效培训下属的5步骤（说给他听，做给他看，看着他做…）练习游戏：如何叠成一个漂亮手工？六、店长解决问题的方法1. 发现问题的步骤（望、闻、问、切、翻）2. 鱼骨图分析法发现门店自身的问题3. 竞争对手分析方法与应对案例练习：销售下滑的原因分析与解决第二讲：店长的营销篇新零售的核心就是通过一系列线上线下新技术的运用对人货场进行重构的过程。新问题、新方法，营销的基本的思路方法不会变，门店要完成从传统营销到服务营销再到全方位的营销的进化。一、营销的基本知识1. 门店的定位2. 零售营销4P（选址，商品，价格，促销）的线上线下对比3. 服务营销7P中的优势是增加了人员、场地、流程4. 全方位营销（客户体验+加上客户传播）案例分析：某公司的品牌营销二、店铺的营销方式1. 零售基本法：客流、客单分析法，2. 卖场对客户眼、耳、口、鼻的营销3. 新零售的新方法案例分析：体验店三、O2O线上与线下结合模式1. 微信公众号微博的定位与基本运营方式2. 基于自媒体的营销策划3. 微信的内容营销案例：某著名餐饮企业微信营销的导入第三讲：店长经营分析篇门店店长如何能站在老板的角度去思考问题，学点财务知识对你的成长不无好处，可以讲一个具有财务水平的店长才是一个真正合格的店长。如何从利润表分解出工作的方向，提升销售、控制费用，提升利润！一、零售关键指标的定义与运营1. 收益性指标（销售额，毛利，净利润…）2. 效益性指标（坪效，人效，卖场利用率…）3. 安全性指标（损益平衡点、营业安全率…）4. 成长性指标（营业额增长、周转速度…）二、损益表的店长解读1. 店长不容易理解的几个要点（折旧、递延资产分摊、低值易耗品）2. 利润增长的四大手法（提升营业额，提升毛利，控制费用，提升周转）3. 损益平衡点的计算方法4. 门店盈利模型的设计三、如何利用数据分析改善业绩1. 季节指数法在预算中的运用2. 每日的销售变化分析3. 如何利用投入产出分析调整货架4. 广告投入，减价促销要考虑的问题第四讲：店长之顾客篇连锁企业是一个植物性的行业。真正的营销是对顾客的长期经营，而不是某一次促销的胜利。我们的工作目标是顾客满意，要把顾客变成客户，把客户变成账户。一、理念管理——顾客中心化1. 服务型企业的工作核心是顾客满意2. 互联网思维的核心是顾客中心化3. 客户的价值到底是什么二、新零售下的客户关系1. 如何有效链接客户2. 场景营销方法3. 客户数字化三、新零售下的顾客关系管理1. RFM 模型的及运用2. 客户的开发、维护、经营的具体方法3. 新客户关系管理与传统CRM的对接附录工具表：金牌店长》课程实操工具系列说明：王山老师提供的表格具有很强的针对性，适合商超，药店连锁，母婴店连锁等，企业可以根据自己实际情况进行修改，立刻可以使用。一、现场管理类1. 店长工作每日检查表（从营业前，营业中到营业结束共60条）2. 值班店长交接班表3. 门店综合检查表（形象、服务、商品、促销、资产）（区域经理使用，门店保存）4. 门店卫生日查表5. 门店每日营业状况表（销售统计）6. 门店周、月工作备案表二、店长管理工具1. 行动计划表模版及示例2. 全年工作计划表模版及示例3. 时间管理自控表4. 员工技能储备表模版及示例5. 工作跟进表6. 员工面谈登记表7. 员工奖励积分登记表三、营销分析类1. 全年营销计划表示例及表格2. 促销工具箱（常规，节日，开店等营销方案汇总案例超过30个）3. 节日营销计划表4. 节日营销方案实施表（中秋实战案例）5. 门店竞争策划方案四、顾客关系管理类1. 顾客投诉登记表2. 顾客投诉案例及处理汇总（超过3万字的内容）3. 顾客关系长期保持方案五、数据分析类1. 门店标准财务报表2. 门店指标库（KPI，人效，坪效，损益平衡点……）公式及解读3. 季节指数法（门店级别，部门级别指标制定法）4. 陈列线调整法